Recepción

Isla de Tapas
Berenjenas Escabechadas - Morrones Asados - Olivas Verdes y Negras - Tablas de Quesos y Fiambres - Patés Caseros – Panecillos Saborizados - Bruschettas.

Servicio en bandeja compuesto por variedad de bocaditos fríos y calientes:

Fríos
Montaditos de tahionade
Tarteletas de Roquefort y Nueces
Canapés de Leberwurst
Tarteletas con Palta y Camarones
Bruschettas de Jamón Crudo
Tapas Valencianas
Tarteletas con Caviar
Bruschettas Romanas
Canapés de Lomito Ahumado y Pepinillos
Tarteletas con Mousse de Salmón

Calientes
Empanaditas de Carne
Empanaditas de Pollo
Empanaditas de Gruyére
Minibrochettes de Lomo
Minibrochettes de Pollo

Final de Recepción
Show del Chef: Cocina a la vista con Champignones a la Crema y Bocaditos de Pollo al Verdeo

Bebidas
Aguas con y sin Gas – Jugos - Gaseosas (Línea Pepsi) - Vinos Blanco y Tinto Gran Reserva de Orfila - Whisky Oíd Smuggler.

Opción 1: CON ACENTO CLÁSICO

Primer Plato (seleccionar uno)
Vittel Tonée con ensalada Waldorf
Jamón Crudo con Ensalada Capresse y Bruschettas all'oliva
Crispelles de Ricotta con Salsa de Hongos y Champignones
Creppes de Jamón y Queso con Salsa Rosée
Creppes de Pollo con salsa Scarparo

Plato Principal (seleccionar uno)
Pollito a la Rústica con Olivas, Pimientos, y Brócolis y Papas a la Crema
Lasagna de Espinacas al Filetto
Brochettes Mixto de Lomo y Pollo sobre hojas verdes
Pollo deshuesado con Salsa de Almendras, Daditos de Papas y Zanahorias
Goulash a la Húngara con Spätzl
Pollito al Curry con Mil Hojas de Papas y Compota de Cebollas

Opción 2: ASADO EN LA QUINTA

Chorizos – Morcillas – Pollo y Matambre a la Pizza – Asados a la Parrilla – Vacío Entero y Costillar de Asados elaborados a la Cruz.
Güarniciones:
a) Selección de dos variedades de ensaladas servidas en la mesa.
b) Salad Bar (Lechuga - Tomate - Cebolla - Repollo - Huevos - Chauchas - Rusa – Zanahoria)

Postre (seleccionar uno)
Helado de Crema Americana con Merenguitos, Salsa de Dulce de Leche
Tiramisú
Helado salseado con Frutos del Bosque

Bebidas
Aguas – Jugos – Gaseosas y Vinos (ídem marcas Recepción)

Ceremonia Central
Torta alegórica al evento - Brindis copa de Sidra y Champagne – Cintas y Dijes.

Final de Fiesta
Mesa Dulce: Variedades de Tortas, Tartas, y Postres, según cantidad de comensales, acompañados por Isla de Café, Jugos, y Gaseosas

Se incluye además: Mesas, Sillas, Vajilla, Cristalería, Mantelería, Grupo Electrógeno, Aire Acondicionado, Cobertura médica para los asistentes durante todo el evento brindada por la empresa Vittal, Personal de: Control acceso, de Recepción de Guardarropas y de Cocina. Mozos, Camareras, Maitre, Chef o Parrillero, Disc Jockey, Parque Fotogáfico y Residencia.-

Son Opcionales: Cotillón, Centros de Mesa, Ceremonia, Servicio completo al aire libre(diurno), Piscina (uso diurno, con Guardavidas matriculado unicamente), Sillas Vestidas, Platos de Sitio, Shows, Escenografía, Armado de Living y Locución. Consultar por otras opciones.